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2015年10月15日

懇親会@大阪ハラールレストラン

関西のカレー事情に精通し、関西カレー情報を検索する際避けては通れない光男さんが幹事となって頂き、大阪ハラールレストランで食事会・懇親会を開いて頂きました。光男さんはじめ、関西カレー界の重要人物の皆さんとも交流出来て本当に楽しかったです!ありがとうございました。













手慣れた感じで肉の切り分けをするのはロータスのナダイさん。さすがです。







豪快なマトンレッグロースト、グルグルかく拌を実演してくれたパンジャービー・ラッシー(ソルト・テイスト)、カシミーリー・フィッシュカレー、カシミーリー・カーディー、いつもSNSで写真を見るだけだったデザートのカスタードなどが、特にとても美味しかったです。


















参加の皆さんの話も濃厚で面白かったです。ありがとうございました!



posted by asiahunter at 20:14| Comment(0) | ■インド料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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