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2015年10月06日

浜松えりカレーさん

本日、神戸インディア・メーラート出店に向けて出発しました。
一週間も早い前のりですが、普段なかなかこんなことでも無いと関西・東海方面のカレー屋巡りなど出来ないという諸事情もあり、思い切ってみました。

道中、浜松でえりカレーとしてカレー活動され、来月11月1日にはマサラワーラーともコラボイベントされる菅沼さんと、インド料理も出来てコルカタ(カルカッタ)滞在も長いタブラ奏者のアキコさんと新東名高速の浜松PAで合流し、それぞれがインド弁当箱に持参してくれたケーララ料理とベンガル料理を堪能させていただきました。(新東名の浜松PAは高速に乗っている車だけでなく外からも入れ、中で合流できる便利なPAです)







えりさんはこないだケーララから戻ったばかりで、持ち帰った貴重なケーララ赤米も持参、またアキコさんは自宅のバナナの葉を南インドの名店サラヴァナバーヴァンのミールスのようにターリーの形状に合わせてカットしてくれていて感動モノでした。





浜松にはバナナの木が自生しているというが、にわかに信じがたい話。その他インド経験豊富なお二人からの濃厚なインド話が楽しく、またたく間に時間が過ぎ去っていきました。





完全にインドの食器を自分のものにされてる様も見ていて非常にすがすがしいものがありました。特別な時にだけインド調理器具を使うのではなく、普段から日々使っていることが分かるような食器さばき。カレーも素晴らしくインド話も楽しい野外の気持ちいいカレー会でした。ありがとうございました。

https://www.facebook.com/ERI-CURRY-261091827398172/timeline/


posted by asiahunter at 08:46| Comment(0) | ■インド料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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